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酒房菊姫の直営店が２つあることを知る(2009年03月01日 10:59)

昨夜、谷農園の谷喜義さんと酒房菊姫で飲むに引き続いての投稿です。

地元人であれば、菊姫といえば鶴来の酒造メーカーであることは誰でも知っていると思います。

で、昨日は金沢市彦三町１丁目３−９のお店で飲みました。その時に新橋にも直営店があると言うことで調べました。

港区新橋2丁目15番17号の酒亭菊姫：WEBページもありました。

世界が認めた「菊姫」 日本のNo.１清酒にと言う記事も見つかる。

で、新橋店の場所。

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以下は新橋店の情報を幾つか・・・
２００６年５月11日　東京・新橋に菊姫直営店オープン

鶴来の菊姫本社の場所

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昨夜、谷農園の谷喜義さんと酒房菊姫で飲む(2009年03月01日 09:53)

昨日は、名鉄丸越百貨店での物産展に出向き、谷農園さんのコーナーの写真を何枚か撮りました。
その後、谷喜義さんと酒房菊姫にて飲みました。

場所は
石川県金沢市彦三町１丁目３−９加賀谷ビル４階

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店に入ったのは午後５時。本来は６時からだが、谷さんの顔で早めにお店に入らせていただいた。

今日は宴の席が２，３入っているようで店長を含め４人の店員さんがもてなしてくださった。

私は日本酒が飲めないのでビールで通した。

で、感激したのが食が美味しいのです。最近の流行の言葉で言えば「創作料理」になります。

まず、１つ目に頼んだのが、
「谷農園さんのよもぎ餅揚げだし」

だしが聞いていてお餅が美味しい。で、動画にてアップもしました。

次に食べたのが、
「輪島産・岩のりの玉子焼」

次に食べたのが、
「白子昆布焼き」

次に食べたのが、
「新じゃがオーブン焼き　明太マヨソース」

次に食べたのが、
「太刀魚のカマンベール包み揚げ　スイートチリソース」

私はそんなにグルメではないのだけれどメニューを見てもこだわって食材を選んでいる店であることが良くわかり、隠れ家的なお店で使おうと思っています。（ここに書いた時点で隠れ家ではないかも・・・）

東京からのお客さんをもてなすお店が一つ増えました。

あと、谷さんが感激していたのが、スズ(金属)の熱燗の器。

お酒をちょうど良く温めておいてくれるようです。

谷さん、ありがとうございます。

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