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玄米と白米(2008年03月26日 21:33)

玄米についてよく知らないので調べた。

Googleで検索してみるとWikipediaでの「玄米」がヒット。

まずは容量から
生玄米1合約180ml　→　約156g

で、玄米は発芽する必要最低限の機能を持っており、水と環境さえあれば発芽すると言うことを知った。

で、玄米を発芽させた米を「発芽玄米」と言うことも知った。

近いうちに自分で発芽玄米を作ってみようと思ったページ→発芽玄米を作ろう！

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